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云南天麻,云南三宝之一

2022-01-09 04:27分类:监控资金 阅读:

云南地处青藏高原至中南半岛的过渡地带,地貌复杂,气候众样,“一山分四季,十里分别天”是云南“立体气候”写照,素有“植物王国”的美誉,云南天麻便滋长在这片土地上,地理气候条件优厚,滋长出的天麻个大、胖厚、饱满、体重、天麻素含量高,比其它地方滋长的有效成分更高,是中国一栽传统贵重的药食两用中药材,原由其疗效真切,见效显然,素有“国宝”之称,也是云南三宝之一。

陆良县,地处滇东地带,平均海拔1800米,地理气候条件优厚,有“滇东明珠”、“丝绸之乡”的美誉,云南省陆良县沙林天麻科技开发有限公司便坐落于此。天麻要紧采用冬季剪下来的桑枝条培育蜜环菌,在荒坡上仿野生种植,栽出来的天麻极其挨近野生天麻,天麻素含量高,保健见效更好。生产加工的天麻要紧有天麻粉和保鲜天麻。开发研制的高级滋补佳品——天麻粉,采用优质天麻精加工而成,具有药用成分高、坦然卫生、食用方便、口感颇佳的特点;自助研发的高级滋补佳品“而今瑙纵歌” 保鲜天麻,采用优质天麻精加工而成,具有药用成份高、坦然卫生、食用方便、营养富厚、味道极新的特点,实为相符家品尝,馈送亲友之佳品。

天麻是一栽药食两用的贵重中药材,运用历史细长,在国内表久负盛名,在俺国入药已有两千众年的历史。天麻性平、味甘、归肝经,具有平肝、熄风、定惊、止痛、潜阳、好气、活血之见效,服食无忌,寒炎秘闻皆可服用,且无毒副作用;当代医学钻研说明:天麻(单独服用或与其他中药配伍服用)可治疗风湿腰腿痛、三叉神经痛、坐骨神经痛、血管性头痛、 偏头痛、心绞痛、胆绞痛、面肌痉挛、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木、手足不遂、半身不遂、小儿惊厥、癫痫抽搐、神经倒退、失眠、头晕而今眩、耳源性昏倒、暮岁老年末年性痴呆症、冠心病、高血压、高血脂以及更年期综相符症等疾病;

天麻也是卫生部明文规定的可用于保健食品的贵重中药材,久远食用,有冷静、催眠、明而今、健脑、增智、强身、加强机体免疫力的作用。原由天麻可增好汉的视神经分辨力和大脑记忆力,故可用于航天、航空、航海人员、火车、汽车驾驶员、电脑操作人员、遍及脑力工作者、青少年门生、中暮岁老年末年人的脑保健品。

1、天麻生地酒

[营养见效]滋肝肾,补精血,好气力,乌须发。适用于腰膝酸柔,头晕而今眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等。

[配方]天麻15g,生地15g,女贞子30g,枸杞子30g,暗芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。[制作]将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后往药袋加入冰糖。再加入白炎水250g,即成。

[用法]饭前口服。每次10~20ml,日服3次。

2、天麻人参酒(天麻风湿酒)

[营养见效]熄风止痉、活血散瘀、养血生肌、滋补强身、祛湿止痛,对风湿性腰腿痛、四肢麻木、昏倒、头痛有辅助疗效。

[配方]鲜天麻100克、人参、党参各30克,独活、羌活各20克鸡血藤、牛藤各10克,白酒2000克。

[制作]将上述材料置于净坛中浸泡7天后,开起饮用。

[用法]每日3次,每次30~50克。

3、天麻蛋

[营养见效]清头而今,补肝肾,用于头晕、神经倒退等。

[配方]天麻(研粉)2g,鸡蛋1个,少许盐,味精。

[制作]将鸡蛋翻开,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀、蒸熟。

[用法]每日1~2次。

4、天麻炖猪脑

[营养见效]祛风开窍,疏导血脉,滋润安神之功。适答于治疗高血压、动脉强硬、神经倒退、脑血管意表后遗症等。

[配方]天麻10g,猪脑1具、盐、味精适量。

[制作]先将猪脑洗净,天麻蒸熟切片,沿路放入炖锅内,隔水炖熟。

[用法]此每周2次,常服亦有效。

5、鲜天麻煮鸡

[营养见效] 增智、明而今、健脑、安神。

[配方]鸡1只约1000克,鲜 天麻约500克,白糖、 盐味精适量。

[制作]将鸡往内脏清洗洁净切成块状,鲜天麻切成片状,放入压力锅煮,鸡肉熟时,加少许味精即可食用。

6、天麻猪排骨火锅

[营养见效]健脾燥湿,走气止痛、消食平胃,适用于虚寒、饮食凝滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。

[配方]鲜天麻200克,猪排骨750克,猪肉500克,薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料酒30克,猪肉汤3000毫升。

[制作](1)天麻用温水浸泡30分钟,洗净,切成薄片;草果往子粒留果皮;薏苡仁洗净往杂质;莲子温水泡发往心;猪排骨洗净沥往水,用砍刀剁成6-8厘米长的小段,入炎水锅氽一下,捞出沥往水;猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片;冬瓜往皮和瓜瓤,切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成条状;小白菜洗净。以上资料除药物和猪排骨表,均装盘待用。

炒锅置火上,放花生油烧炎,下姜末炒几下,放入猪排骨炒至白色,加入猪板油、冰糖、精盐、料酒,炒匀,加入猪肉汤烧开锅,打尽浮沫,倒入大锅中,加入药物煮15分钟后,即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘,每人一盘,蘸食或饮汤。

……

还有许众吃法,常吃的要紧就这几栽,遵守本身的嗜好不妨做成更恰当本身的口味。

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